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ताइवान पपीता (Taiwan Papaya) से सम्बंधित जानकारी
वर्तमान समय में अधिकांश किसान परंपरागत खेती (Traditional Farming) छोड़कर विभिन्न प्रकार की नई-नई फसलों के उत्पादन में रुचि ले रहें है | आज देश के कई राज्यों के किसान भाई ताइवान पपीता (Taiwan Papaya) की खेती कर अच्छा लाभ कमा रहे है | दरअसल सामान्य प्रजाति का पपीता लगभग एक वर्ष में फल देना शुरू करता है और उसमें कुछ पौधे ऐसे होते है, जो फल नही देते है | जबकि ताईवान रेड लेडी प्रजाति के सभी पौधे फल देते है |
इसकी खास बात यह है, कि इसमें अधिक देख-रेख करने की जरुरत नही पड़ती है | साथ ही ताईवान रेड लेडी किस्म का एक पौधा लगभग 2 वर्ष तक फल देता है | यही कारण है, कि अधिकांश किसान ताइवान पपीता की खेती करने में अधिक रूचि ले रहे है | ताइवान पपीता की खेती कैसे करें ? इसके बारें में आपको यहाँ पूरी जानकारी प्रदान की जा रही है | इसके साथ ही ताईवान रेड लेडी की जानकारी (Taiwan Papaya) दी जा रही है|
ताइवान पपीता की खेती कैसे करें (How to Cultivate Taiwan Papaya)
ताईवान रेड लेडी पपीते (Taiwan Red Lady Papaya) के पौधे के लिए एक स्थान का चयन करें, जहाँ पर सूर्य का प्रकाश उचित रूप से आता हो। एक पौधा 20 से 30 फीट लंबा होता है और इसे 8 से 10 फीट की दूरी पर रखना चाहिए। रेड लेडी 786 एक ऐसी किस्म है, जिसमें नर और मादा दोनों फल देते है | पपीते के पौधों की छंटाई की आवश्यकता नहीं है, लेकिन पपीते के पौधों से मृत पत्ते को आवश्यकतानुसार हटाते रहना चाहिए।
मिट्टी को नम रखने के लिए पौधों को नियमित रूप से पानी देते रहना चाहिए। आवृत्ति मौसम और मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है। रेतीली मिट्टी को गर्म मौसम में हर एक से दो दिन में पानी देना चाहिए, जबकि दोमट मिट्टी को हर तीन से चार दिनों में पानी की जरूरत होती है। मिट्टी की नमी बनाए रखने और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए पपीते के तने से 8 से 12 इंच की दूरी पर गीली घास की 2 से 6 इंच की परत डालें।
पपीते के पेड़ों को पूर्ण विकास के लिए नियमित रूप से उर्वरक देने की आवश्यकता होती है | युवा पेड़ों को प्रत्येक 14 दिनों में उर्वरित किया जाना चाहिए, जबकि स्थापित पौधों को हर दूसरे महीने केवल उर्वरक की आवश्यकता होती है। महीने में एक बार जिंक और मैंगनीज सहित तत्वों के साथ पौधों को देना चाहिए।
ताइवान पपीते के पौधे की रोपाई (Taiwan Papaya Plant Transplant)
एक बार जब पपीता का पौधा अंकुरित हो जाता है और 3 इंच का हो जाता है, तो आपको स्वस्थ पौधों को ग्रो बैग में ले जाना होगा। यह जड़ वृद्धि में सुधार करने में मदद करता है और पौधे को तेजी से बढ़ने में मदद करता है। पौधे को जमीन में लगाने की जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए क्योंकि अभी पौधा कमजोर होगा। आप पौधे को ग्रो बैग में 2 महीने तक या पौधे की ऊंचाई लगभग 10 से 12 सेंटीमीटर तक छोड़ दें। एक बार जब पौधे की ऊंचाई लगभग 10 सेंटीमीटर हो जाती है, तो यह आपके पपीते के पौधे को फिर से लगाने का समय है।
ताइवान पपीते के पौधे की सिंचाई (Taiwan Papaya Plant Irrigation)
पपीते के पौधो को खासकर शुरुआती दौर में बहुत कम पानी की जरूरत होती है। रोपाई के बाद पहले कुछ महीनों में पर्याप्त पानी देने से पौधे का आधार ऊंचाई में न बढ़ते हुए मोटा होने में मदद करता है। अधिक पानी से पपीते का पौधा लंबा होने की संभावना बढ़ जाती है और ऊंचे पेड़ों के साथ, इसके टूटने या गिरने का खतरा अधिक होता है। पहले 4-5 महीने तक कम से कम पानी और इसके बाद धीरे-धीरे पानी बढ़ाना चाहिए। फूलों के मौसम के दौरान यह सुनिश्चित कर लेना चाहिए कि पर्याप्त पानी हो और फलने के मौसम में पानी की मात्रा बढ़ा देंना चाहिए।
एक वयस्क पपीते के पौधे को ड्रिप सिंचाई के माध्यम से प्रतिदिन 6-8 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। जबकि सामान्य सिंचाई तकनीकों के साथ 15-16 लीटर की आवश्यकता होगी। इस बात का ध्यान रखें कि पपीते के पौधों की सिंचाई करते समय पानी पौधे के तने को नहीं छूना चाहिए और कुछ घंटों से अधिक समय तक पानी की बाढ़ नहीं आनी चाहिए। क्योंकि पानी के रुकने से जड़ सड़ने की संभावना बढ़ जाएगी।
पपीते के पौधे की समस्या (Papaya Plant Problem)
वायरल रोग जैसे- पपीता रिंगस्पॉट वायरस इन पेड़ों के सामने आने वाली सबसे गंभीर समस्याओं में से एक हैं। हालाँकि इस प्रकार के वायरस का कोई उपचार नहीं है, ऐसे में आपको वायरस से प्रभावित पौधों को नष्ट कर देना चाहिए। वायरल संक्रमण के लक्षणों में पीले रंग के धब्बेदार पत्ते, अवरुद्ध और विकृत विकास और फल पर पीले रंग के धब्बे शामिल हैं |
खराब जल निकासी वाली मिट्टी और अधिक पानी देने से जड़ सड़ सकती है। पेड़ एन्थ्रेक्नोज से भी पीड़ित हो सकते हैं | दरअसल यह एक कवक रोग है, जो फल पर धब्बे का कारण बनता है जो समय के साथ बड़े और गहरे हो जाते हैं। इस स्थिति के इलाज में कॉपर स्प्रे का उपयोग किया जा सकता है।
कीट नियंत्रण (Pest Control)
पपीते के पौधों में स्पाइडर माइट्स, नेमाटोड और फ्रूट फ्लाई आम समस्याएं हैं।
| कीट | कीटनाशक का नाम |
| मकड़ी की कुटकी | फास्फामिडोन : 0.05% या मिथाइल पैराथियान : 0.04% |
| नेमाटोड | कार्बोफ्यूरन : 2KG प्रति हेक्टेयर या नीम की खली |
| फल का कीड़ा | डाइमेथोएट 0.1% |
ताईवान रेड लेडी पपीता का उत्पादन और बिक्री (Taiwan Red Lady Papaya Production and Sales)
आपकी जानकारी के लिए बता दें, कि ताईवान पपीता लगभग 8 माह बाद फसल देने लगता है और इस प्रजाति के पपीता का पेड़ लगभग डेढ़ से दो वर्ष तक फसल देता है, जिसमें लगभग 2.5 क्विंटल से लेकर 3 क्विंटल पपीता का फल निकलता है | इसकी मेंन मार्केट रांची (Ranchi), छत्तीसगढ़ (Chhattisgarh) और बंगाल (Bengal) में है | किसानों के मुताबिक मार्केट में ताइवान के कच्चे पपीते की खपत अधिक है | बाजार में यह पपीता 30 रुपये से लेकर 60 रुपये प्रति किलो है |